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粘土屋内ロケットオーブンで料理する

2012年3月下旬〜4月中旬






1 RB25号 ライ麦66%玄米34%TA164短時間醗酵黒パン →「RBが焼けーてん!」RB25  2012/3/28


   
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≪材料≫
 サワー種(ライ小麦ベース)     485g (ライ麦225g、水260.5g)
 ライ麦全粒粉           150g ※北海道産ライ麦玄麦ミル粉砕
 玄米全粒粉   190g ※秋田産減農薬あきたこまち玄米ミル粉砕
       (※ ライ麦全粒粉 375g 66%/玄米全粒粉 190g 34%  計565g 100%)
 湯水        100g (100+260=360g 64%)
 塩          10g (1.8%)
 黒糖        17g (3%)
 キャラウェイシード   少々
 フェンネルパウダー  小さじ 1

   生地計   948g 

10分こね、10分生地を休め、キャラウェイを振った粉で生地を丸めて、まきすとキャンパスで包み、暖かい場所で2時間程度醗酵。表面に割れ目が出た頃焼き始める。

2012年3月28日 21時30分/190度、290度〜22時19分/150度、220度 焼き時間 46分/直焼
RB25-1 500g → 410g(-90g) 
RB25-2 470g → 390g(-80g)

※ 醗酵時間が短いため、酸味が少なすぎて物足りない

2 RB26号 ライ麦73%玄米27%TA161短時間醗酵黒パン →「RBが焼けーてん!」RB26  2012/3/28


   
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≪材料≫
 サワー種(ライ小麦ベース)     345g (ライ麦173g、水172g)?
 ライ麦全粒粉           150g ※北海道産ライ麦玄麦ミル粉砕
 玄米全粒粉   120g ※秋田産減農薬あきたこまち玄米ミル粉砕
       (※ ライ麦全粒粉 323g 73%/玄米全粒粉 120g 27%  計443g 100%)
 湯水        100g (100+172=272g 61%)
 塩          8g (1.8%)
 黒糖        15g (3.4%)

   生地計   738g 

2012年3月28日 22時34分/190度、300度〜23時06分/150度、240度 焼き時間 32分/直焼
RB26 765g → 690g(-75g) 

※ 醗酵時間が短いため、酸味が少なすぎて物足りない
※ プンパニッケルのための材料としても使用


3 RB27号 プンパニッケル黒パン →「RBが焼けーてん!」RB27  2012/3/29


   
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≪材料≫
 サワー種(ライ小麦ベース)  500g   
 ライ麦全粒粉300g粗引き煮   水3合と炊飯器で炊く  700g  ※北海道産ライ麦玄麦ミル粉砕
 RB26 250g を鍋で煮たもの  520g

   生地計   1720g 

1) 上記3種類を混ぜ、よく捏ねて2つの容器(マーガリン+ライ麦粉を振ったもの)に入れ
2) 2012,3,29 午後19:16 オープンへ オーブンの内部に湯を満たしたバットを設置
3) 5時間蒸気を絶やさないようにして焼く

RB27-1  600g 
RB27-2  615g

※ 内部にベトベトした部分が残っていた。
※ 本物のプンパニッケルがどういうものか知らないが、今回焼いたものは今ひとつ・・・・


4 RB28号 ライ麦52%小麦24%玄米24%TA180黒パンスイーツ →「RBが焼けーてん!」RB28  2012/3/29-30


   
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≪材料≫
 サワー種(ライ小麦ベース)  500g   
 ライ麦全粒粉  400g  ※北海道産ライ麦玄麦ミル粉砕
 小麦ハルイブキ全粒粉  300g  ※秋田産無農薬ハルイブキ玄麦ミル粉砕
 玄米全粒粉  300g  ※秋田産減農薬あきたこまちくず玄米ミル粉砕
  ※ (粉合計  250g+400g+300g+300g=1250g) (100%)
 湯水   750g (+250=1000g) (80%)
 塩   小さじ5.5 22g (1.8%)
   生地計   2250g     2012,3,29 AM10:30仕込み

 フルーツブランデー漬け   大1ビン
  ※ カリフォルニアレーズン、サンタナレーズン、イチジク、クランベリー、オールスパイス、シナモン、オレンジピール、ブランデー、白ワイン
 ナッツミックス     300g  半割
 オールスパイス   
 シナモン
 ブラックペパー
 オレンジピールブランデー浸け
 白ワイン、キルッシュ 

   計   2030g    仕込み  3/29 11:00

   合計  4280g

焼き   2012/3/30

 20:29 170/290 → 20:59 170/260  30m
   RB28-1  420g → 360g (-60g)
   RB28-2  460g → 370g (-90g)
 21:03 180/290 → 21:29   26m
   RB28-3  425g → 365g (-60g)
   RB28-4  390g → 325g (-65g)
 21:32 170/270 → 22:02 160/270  30m
   RB28-5  415g → 350g (-65g)
   RB28-6  395g → 335g (-60g)
 22:06 180/280 → 22:36 170/270  30m
   RB28-7  385g → 330g (-55g)
   RB28-8  425g → 360g (-65g)
 22:38 160/270 → 23:13 180/290  35m
   RB28-9  390g → 335g (-55g)
   RB28-10  390g → 335g (-55g)
 23:14 180/290 → 23:40 190/290  25m
   RB28-11  280g → 240g (-40g)

※ RBスイーツとしては上出来!


5 RB29号 ライ麦45%小麦27%玄米27%TA164キャラウェイ入黒パン →「RBが焼けーてん!」RB29  2012/3/31


   
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≪材料≫
 サワー種(ライ小麦ベース)  500g   
 ライ麦全粒粉  250g  ※北海道産ライ麦玄麦ミル粉砕
 小麦ハルイブキ全粒粉  300g  ※秋田産無農薬ハルイブキ玄麦ミル粉砕
 玄米全粒粉  300g  ※秋田産減農薬あきたこまちくず玄米ミル粉砕
  ※ (粉合計  250g+250g+300g+300g=1100g) (100%)
 湯水   450g (+250=700g) (63.7%)
 塩   20g (1.8%)
 黒糖   20g (1.8%)
 キャラウェイシード  20g (1.8%)
   生地計   1800g     2012,3,31 PM1:30仕込み
  ※ このうち、1000gをRB29の生地で使用

焼き   2012/3/31

 20:09 190/290 → 20:34 180/300  25m
   RB29-1  470g → 390g (-80g)
 20:39 180/300 → 21:03 200/300   24m
   RB29-2  515g → 435g (-80g)

※ オーソドックスな黒パンとして・・・・Goo!


6 RB30号 ライ麦45%小麦27%玄米27%TA164キャラウェイ入+レーズンナッツ黒パン →「RBが焼けーてん!」RB30  2012/3/31


   
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≪材料≫
 サワー種(ライ小麦ベース)  500g   
 ライ麦全粒粉  250g  ※北海道産ライ麦玄麦ミル粉砕
 小麦ハルイブキ全粒粉  300g  ※秋田産無農薬ハルイブキ玄麦ミル粉砕
 玄米全粒粉  300g  ※秋田産減農薬あきたこまちくず玄米ミル粉砕
  ※ (粉合計  250g+250g+300g+300g=1100g) (100%)
 湯水   450g (+250=700g) (63.7%)
 塩   20g (1.8%)
 黒糖   20g (1.8%)
 キャラウェイシード  20g (1.8%)
   生地計   1800g     2012,3,31 PM1:30仕込み
  ※ このうち、800gをRB30の生地で使用

フルーツナッツの仕込み
 カリフォルニアレーズン   100g (湯で戻してから使用)
 サンタナレーズン    100g (湯で戻してから使用)
 ナッツミックス     100g (半割)
 オレンジピール  (湯で戻してから使用) 
 オールスパイス   小 1
 シナモン   小 1
 フェンネルパウダー  少々
 ブランデー   大 3
 白ワイン    大 3
    計   465g (58%)   仕込み  3/31 13:30

   合計  1265g

焼き   2012/3/31

 21:11 180/290 → 21:36 170/280  25m  かさ上げ
   RB30-1  370g → 320g (-50g)
   RB30-2  435g → 380g (-55g)
 21:41 180/280 → 22:01 190/300   20m
   RB30-3  435g → 400g (-35g)

※ レーズンナッツ入り黒パンとして・・・・Goo!


7 RB31号 ライ麦48%小麦26%玄米26%TA180 発芽ライ麦煮入フルーツナッツ黒パンスイーツ →「RBが焼けーてん!」RB31  2012/3/31-4/1


   
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≪材料≫  ライ麦48% 小麦26% 玄米26% TA180
 サワー種(ライ麦ベース)     500g(水250g ライ麦250g)
 ライ麦全粒粉           300g ※北海道産ライ麦玄麦ミル製粉
 小麦(ハルイブキ)全粒粉   300g ※秋田産無農薬小麦(ハルイブキ)玄麦ミル製粉
 玄米粉               300g ※玄米ミル製粉
 湯水        670g(+250=920g 80%)
 塩          26g (粉1150g+ライ麦煮300g=1450gを100%として 1.8%)
 発芽ライ麦煮 ライ麦300g+水→発芽後炊飯器で炊く
   生地計  ? g    常温醗酵 丸一日

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3月31日15:00 パン生地仕込み
常温で明日まで醗酵させる。

3月31日 21:00 『ブランデー浸の再仕込み』
  ドライフルーツブランデー浸 大瓶1(1週間漬け込み)
  ミックスナッツ 400G 半割、
  オールスパイス小さじ3   
  シナモン 小3
  ブラックペパー 小1/2
  オレンジピールブランデー浸
  白ワイン 大 3
  ブランデー 大 3
  キルシュ 少々
  塩  小3

4月1日 夕方生地とブランデー浸を混ぜ、成型    合計  4770g
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焼き 4月1日 午後20:00〜24:00
RB31-1,2  20:00/220/330度 - 20:31/190/310度 焼き時間 39分(31分+追加8分) ※かさ上げ
   RB31-1 385g→焼き上 320g   RB31-2 400g→焼き上 335g
  ※ キャラウェイシード表面
RB31-3,4  20:45/210/320度 - 21:21/160/270度 焼き時間 36分 ※かさ上げ
   RB31-3 380g→焼き上 320g   RB31-4 420g→焼き上 350g
  ※ キャラウェイシード表面
RB31-5,6  21:27/190/300度 - 22:02/160/270度 焼き時間 35分 ※かさ上げ
   RB31-5 390g→焼き上 335g   RB31-6 390g→焼き上 340g
  ※ RB31-5 キャラウェイシード表面  RB31-6 キャラウェイなし
RB31-7,8  22:06/180/300度 - 22:39/180/300度 焼き時間 33分 ※かさ上げ
   RB31-7 425g→焼き上 360g   RB31-8 405g→焼き上 340g
  ※ キャラウェイシードなし
RB31-9,10  22:45/200/310度 - 23:21/160/260度 焼き時間 36分 ※かさ上げ、最後に霧吹き
   RB31-9 385g→焼き上 340g   RB31-10 405g→焼き上 355g
  ※ キャラウェイパウダー生地まぜ(小さじ1.5・・・・・RB31-9〜12)
RB31-11,12  23:26/180/280度 - 23:59/180/300度 焼き時間 33分 ※かさ上げ、霧吹き多い
   RB31-11 385g→焼き上 350g  RB31-12 400g→焼き上 365g
  ※ キャラウェイパウダー生地まぜ+キャラウェイシード表面

※ 味、うまい! 過去最高かも
※ 周囲のライ麦粒がかたいので、酒につけるなどしてみよう
※ 途中水スプレーしてもライ麦粒の硬さは同じ
※ 一般にはこの硬さは抵抗があるかもしれないが、慣れるとこの硬さが癖になる


8 RB32号 ライ麦48%小麦26%玄米26%キャラウェイ発芽ライ麦玄米煮入黒パン ≪黒パンハンバーグ≫ →「RBが焼けーてん!」RB32  2012/4/1-4/3


   
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≪材料≫
 サワー種(ライ小麦ベース)  500g   
 ライ麦全粒粉  300g  ※北海道産ライ麦玄麦ミル粉砕
 小麦ハルイブキ全粒粉  300g  ※秋田産無農薬ハルイブキ玄麦ミル粉砕
 玄米全粒粉  300g  ※秋田産減農薬あきたこまちくず玄米ミル粉砕
  ※ (粉合計  250g+300g+300g+300g=1150g) (100%)
 湯水   486g (+250=736g) (64%)
 塩   21g (1.8%)
 黒糖   21g (1.8%)
 キャラウェイシード  21g (1.8%)
   生地計   1949g     2012,4/1 昼仕込み

発芽ライ麦・・・・ライ麦300gを水に浸し(3/31夜)、発芽後煮る(4/2)塩5g→730g
 発芽ライ麦煮  450g+塩3g をすり鉢でつぶす →生地に混ぜる
 発芽ライ麦煮  280gを最後に生地に混ぜる(RB32-3,4 RB33-5,6)
発芽玄米・・・・・玄米300gを水に浸し(4/1 11:00)、発芽後煮る(4/2)塩5g→730g
 発芽玄米煮  400g を生地に混ぜる
 残り・・・・330g

生地合計
 1949g+450g+400g=2800g

フルーツナッツの仕込み
 カリフォルニアレーズン   200g (湯で戻してから使用)
 サンタナレーズン    200g (湯で戻してから使用)
 ナッツミックス     200g (半割)
 オレンジピールブランデー浸  50g 
 オールスパイス   小 4
 シナモン   小 4
 フェンネルパウダー  小 1
 ブランデー   大 5
 白ワイン    大 7
 ブラックペパー 少々
 塩   少々
    計   880g   仕込み  4/1 午後

成型
RB32
 生地1600g+ライ麦煮140g=1740g/4ヶ=435g(1ヶあたり) 
RB33 (レーズンナッツ入り)
 生地1200g+レーズンナッツ880g=2080g+ライ麦煮140g=2220g/6ヶ=370g(1ヶあたり)

焼き   2012/4/3
RB32-1,2
 21:18 190/280 → 21:54 170/270  36m
   RB32-1  435g → 375g (-60g)
   RB32-2  435g → 365g (-70g)
 22:03 160/280 → 22:38 150/240   35m
   RB32-3  435g(365g+ライ麦煮70g) → 370g (-65g)
   RB32-4  405g(+ライ麦煮) → 345g (-60g)

※ おかずハンバーグとしてソース系をつけて食べるとうまい!!・・・・Goo!


9 RB33号 ライ麦48%小麦26%玄米26%キャラウェイ発芽ライ麦玄米煮スパイシーレーズンナッツ入黒パン →「RBが焼けーてん!」RB33  2012/4/1-4/3


   
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≪材料≫
 サワー種(ライ小麦ベース)  500g   
 ライ麦全粒粉  300g  ※北海道産ライ麦玄麦ミル粉砕
 小麦ハルイブキ全粒粉  300g  ※秋田産無農薬ハルイブキ玄麦ミル粉砕
 玄米全粒粉  300g  ※秋田産減農薬あきたこまちくず玄米ミル粉砕
  ※ (粉合計  250g+300g+300g+300g=1150g) (100%)
 湯水   486g (+250=736g) (64%)
 塩   21g (1.8%)
 黒糖   21g (1.8%)
 キャラウェイシード  21g (1.8%)
   生地計   1949g     2012,4/1 昼仕込み

発芽ライ麦・・・・ライ麦300gを水に浸し(3/31夜)、発芽後煮る(4/2)塩5g→730g
 発芽ライ麦煮  450g+塩3g をすり鉢でつぶす →生地に混ぜる
 発芽ライ麦煮  280gを最後に生地に混ぜる(RB32-3,4 RB33-5,6)
発芽玄米・・・・・玄米300gを水に浸し(4/1 11:00)、発芽後煮る(4/2)塩5g→730g
 発芽玄米煮  400g を生地に混ぜる
 残り・・・・330g

生地合計
 1949g+450g+400g=2800g

フルーツナッツの仕込み
 カリフォルニアレーズン   200g (湯で戻してから使用)
 サンタナレーズン    200g (湯で戻してから使用)
 ナッツミックス     200g (半割)
 オレンジピールブランデー浸  50g 
 オールスパイス   小 4
 シナモン   小 4
 フェンネルパウダー  小 1
 ブランデー   大 5
 白ワイン    大 7
 ブラックペパー 少々
 塩   少々
    計   880g   仕込み  4/1 午後

成型
RB32
 生地1600g+ライ麦煮140g=1740g/4ヶ=435g(1ヶあたり) 
RB33 (レーズンナッツ入り)
 生地1200g+レーズンナッツ880g=2080g+ライ麦煮140g=2220g/6ヶ=370g(1ヶあたり)

焼き   2012/4/3
RB33
 19:18 250/320 → 19:53 160/270  35m
   RB33-1  370g → 315g (-55g)
   RB33-2  370g → 310g (-60g)
 19:58 170/280 → 20:33 170/270   35m
   RB33-3  370g → 315g (-55g)
   RB33-4  370g → 310g (-60g)
 20:39 180/280 → 21:08 170/270   29m
   RB33-5  370g(300g+発芽ライ麦粒煮70g) → 320g (-50g)
   RB33-6  370g(300g+発芽ライ麦粒煮70g) → 300g (-70g)一部破損


10 RB34号 ライ麦64%小麦18%玄米18%黒パン 4ヶ →「RBが焼けーてん!」RB34  2012/4/10-11


   
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≪材料≫  2012/4/10 仕込み 
 サワー種(ライ小麦ベース)  900g   
 ライ麦全粒粉  600g  ※北海道産ライ麦玄麦ミル粉砕
 小麦ハルイブキ全粒粉  300g  ※秋田産無農薬ハルイブキ玄麦ミル粉砕
 玄米全粒粉  300g  ※秋田産減農薬あきたこまちくず玄米ミル粉砕
  ※ (粉合計  450g+600g+300g+300g=1650g) (100%)
 湯水   601g (+450=1051g) (63.7%)
 塩   30g (1.8%)
 黒糖   30g (1.8%)
 キャラウェイシード  10g 
 キャラウェイパウダー 10g
 フェンネルパウダー 10g
   生地計   1949g     2012,4/1 昼仕込み

成型 2012/4/11 午後
  醗酵の後半、生地を熱してしまった!!が結果的にはほとんど影響なかった

焼き   2012/4/11 20:30〜
RB34-1    → 705g  箱大  ※表面にキャラウェイシード
 20:43 200/300 → 21:12 190/290  29m
RB34-2    → 615g  箱中  ※表面にキャラウェイシード
 21:17 190/300 → 21:41 170/280  24m
RB34-3    → 690g  箱中  ※表面にキャラウェイシード
 21:45 180/280 → 22:11 170/270  26m
RB34-4    → 445g  箱なし 
 22:17 160/260 → 22:42 150/240  25m
※ 表面にシナモンパウダーとジンジャーパウダーとキャラウェイシード

※ RB34-4でシナモンとジンジャーパウダーを振ったが、特段の香りもなかった。
※ この黒パン、食べるにしたがってその酸味と香りがたまらなく恋しくなるのは何故だろう???
  文句なしに・・・・・うまいのだ。 4月24日に最後に食べたが、独得の酸味と香りと旨味に堪能した。
  ・・・・・・・もう、この強烈な酸味と香りと旨味のないパンには興味がなくなりつつあるようだ。


11 RB35号 ライ麦40%小麦30%玄米30%TA170黒パンスイーツ 12ヶ →「RBが焼けーてん!」RB35  2012/4/11-12


   
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≪材料≫  2012/4/11 10:30仕込み 
 サワー種(ライ小麦ベース)  600g   
 ライ麦全粒粉  300g  ※北海道産ライ麦玄麦ミル粉砕
 小麦ハルイブキ全粒粉  450g  ※秋田産無農薬ハルイブキ玄麦ミル粉砕
 玄米全粒粉  450g  ※秋田産減農薬あきたこまちくず玄米ミル粉砕
  ※ (粉合計  300g+300g+450g+450g=1500g) (100%)
 湯水   750g (+300=1050g) (70%)
 塩   27g (1.8%)
   生地計   2577g    

『ブランデー浸の再仕込み』  4月11日 午後
  ドライフルーツブランデー浸 大瓶1
  ミックスナッツ 300g 半割
  アーモンドロースト 150g
  クローブ ミル 小さじ5 15g  
  シナモン  小さじ5 15g 
  ブラックペパー 小1
  オレンジピールブランデー浸 150g
  白ワイン 
  ブランデー 
  塩  小3
      計  2365g

ミックス、成型 2012/4/12 16:30〜
  生地 2550g
  フルーツ 2365g
    合計  4915g/12=409.6g

発芽玄米煮  300g を  RB35-8〜12に混ぜる

焼き   2012/4/12 21:20〜
RB35-1&2   21:21 → 21:52   31m 
  RB35-1  → 340g  RB35-2  → 375g
RB35-3&4   21:55 → 22:25   30m 
  RB35-3  → 380g  RB35-4  → 380g
RB35-5&6   22:27 → 22:58   31m 
  RB35-5  → 380g  RB35-6  → 380g
RB35-7&8   23:00 → 23:32   32m 
  RB35-7  → 390g  RB35-8  → 380g 発芽玄米煮
RB35-9&10   23:36 → 24:19   34m 
  RB35-9  → 370g 発芽玄米煮  RB35-10  → 370g 発芽玄米煮
RB35-11&12   24:13 → 24:53   40m 
  RB35-11  → 370g 発芽玄米煮  RB35-12  → 475g 発芽玄米煮

※ スパイスがきつすぎるかもしれない
※ 発芽玄米煮を混ぜたものについては、硬さをほとんど感じない。逆にもう少し歯ごたえのある方がいいように思う。


12 RB36号 ライ麦33%小麦33%玄米33%TA164黒パンきな粉スイーツ 4ヶ →「RBが焼けーてん!」RB36  2012/4/12-13


   
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≪材料≫  2012/4/12 10:30仕込み 
 サワー種(ライ小麦ベース)  600g   
 ライ麦全粒粉  300g  ※北海道産ライ麦玄麦ミル粉砕
 小麦ハルイブキ全粒粉  600g  ※秋田産無農薬ハルイブキ玄麦ミル粉砕
 玄米全粒粉  600g  ※秋田産減農薬あきたこまちくず玄米ミル粉砕
  ※ (粉合計  300g+300g+600g+600g=1800g) (100%)
 湯水   846g (+300=1146g) (63.7%)
 塩   33g (1.8%)
 黒糖  33g (1.8%)
   生地計   3012g    
     RB36用生地・・・・・・1506g
     RB37用生地・・・・・・1506g

きな粉・・・・・くず大豆を炒って、荒く砕き、殻を吹き飛ばした上で、ミルで粉に粉砕。
    きな粉200g+ハチミツ80g+黒糖+豆乳を鍋で温めてペースト状にした

オレンジピール、アーモンドスライス

RB37で使うレーズンの一部をRB36-3&4に使う

成型 2012/4/13
  生地 1506g
  きな粉ペースト 400g程度か?


焼き   2012/4/13
RB36-1&2   20:25 → 20:50   25m ※ アーモンドスライス、オレンジピールを振る
  RB36-1  →  g  RB36-2  → 455g
RB36-3&4   21:08 → 21:33   25m ※ レーズン、アーモンドスライス、オレンジピールを振る
  RB36-3  → 500g  RB36-4  → 505g


※ きな粉が好きな人には好評かも
※ 黒パン部分ときな粉とのバランスが悪い・・・黒パンの粉の比率を変える。生地を薄くする。


13 RB37号 ライ麦33%小麦33%玄米33%TA164レーズン黒パン 6ヶ →「RBが焼けーてん!」RB37  2012/4/12-13


   
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≪材料≫  2012/4/12 10:30仕込み 
 サワー種(ライ小麦ベース)  600g   
 ライ麦全粒粉  300g  ※北海道産ライ麦玄麦ミル粉砕
 小麦ハルイブキ全粒粉  600g  ※秋田産無農薬ハルイブキ玄麦ミル粉砕
 玄米全粒粉  600g  ※秋田産減農薬あきたこまちくず玄米ミル粉砕
  ※ (粉合計  300g+300g+600g+600g=1800g) (100%)
 湯水   846g (+300=1146g) (63.7%)
 塩   33g (1.8%)
 黒糖  33g (1.8%)
   生地計   3012g    
     RB36用生地・・・・・・1506g
     RB37用生地・・・・・・1506g

カリフォルニアレーズンとサンタナレーズンをブランデー、白ワインにつけ一晩寝かす


成型 2012/4/13
  生地 1506g
  洋酒つけレーズン 460g


焼き   2012/4/13
RB37-1&2   21:38 → 22:02   24m 
  RB37-1  → 295g  RB37-2  → 290g
RB37-3&4   22:05 → 22:27   22m 
  RB37-3  → 295g  RB37-4  → 295g
RB37-5&6   22:29 → 22:    m 
  RB37-5  →  g  RB37-6  →  g

※ 玄米の比率が多く、ライ麦の比率が小さいので、食感はイマイチか

 
   
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