我が家の自然農生活／ごぼう／アースパワー全開、めざせ自給自足、ド素人アバンギャルド自然農

　　ご　ぼ　う　･　牛　蒡

名称／発芽光好嫌性／保存期間／種数／購入日・先

固定種 てがるごぼう／好光性／２年～３年／小袋　262円／ 2011年4月つる新種苗
　　　　根長約30～45cmの短太型。浅土でも出来る。香り良くアク少ない
　　　　超極早生（100日タイプ）
　　　　春蒔 2月上旬～3月下旬　収穫5月下旬～6月末 ※1　トンネル+マルチ
　　　　　　　 3月下旬～6月上旬　収穫7月初旬～9月下旬 ※2　露地
　　　　秋蒔 11月中旬～2月上旬　収穫5月初旬～6月上旬　※3　トンネル
　　　　夏蒔 6月中旬～9月下旬　収穫10月初旬～3月中旬 ※4　雨除けハウス

　　　　※種子は硬いので、一昼夜、水に漬けておき、種皮には発芽抑制物質が含まれるので、途中
　　　　で水を替える。水温は１０℃～40℃。発芽時期を早めることができる。ただし、発芽率は浸漬
　　　　しない場合でも高い。
　　　　※好光性なので覆土は薄くするとされているが、播種深度は２～３㎝が適当という実験結果（
　　　　(http://www.agri.pref.hokkaido.jp/center/kenkyuseika/gaiyosho/h09gaiyo/1996109.htm)も
　　　　ある。黒い腐植土は1～２㎝が適当）
　　　　発芽適正温度／２１～３０℃

　種子を１昼夜水に浸して、発芽抑制物質を溶出させと共に、種に水をタップリ含ませてから蒔きます。発芽適温は20度前後ですが、温度が変化し、光がが当たるほどよく発芽します。そのため、土をかぶせ過ぎると発芽しません。
　　　http://www.agri.pref.hokkaido.jp/nouseibu/soma/index/gobou.htm　　より

1袋5ml・・・・・186ヶ　262円　
種蒔
4月14日、20ヶ・・・・収穫7,8月
4月29日、10ヶ・・・・収穫8月
5月11日、20ヶ・・・・収穫8,9月
6月、20ヶ・・・・収穫9～11月(10)
7月、20ヶ・・・・収穫10～11月
8月上、20ヶ・・・・収穫11～12月
8月下、30ヶ・・・・収穫12～2月
9月上、40ヶ・・・・収穫1～3月
収穫
7月・・・10、8月・・・10+10+10=30、9月・・・10+10=20、10月・・・10+10=20、11月・・・10+10=20
12月・・・10+10=20、1月・・・10+10=20、2月・・・10+10=20、3月・・・20

4月14日、裏庭の北側に一間長さで30cm程度の高さの木枠の畝を作り、20ヶ牛蒡の種を蒔く
4月29日の牛蒡の芽の様子、16ヶ程発芽している。

4月29日、牛蒡の種を10ヶ追加して蒔く

5月10日、ほぼ全ての牛蒡が発芽

5月11日、水に一日つけた牛蒡の種を、6番畝の東側に20ヶ直播

5月15日、裏の牛蒡畝

5月24日、6番畝の牛蒡らしきものの一部が発芽／しかし発芽率が悪いようだ

5月24日、裏畑の牛蒡畝

5月26日

6月14日

6月21日

7月2日、7番畝の牛蒡

7月2日、34番畝の牛蒡

7月14日、

7月26日、

7月30日

8月20日、

8月30日、裏のゴボウをぬいた、小さなゴボウらしきものが一応できていたが・・・細い

9月11日
てがるごぼうとかぼちゃの煮物

2012年5月13日
↓6番・・・・ゴボウ

4番、ゴボウ1本・・・・去年の種が発芽してきたらしい

6月2日